Особенности перевозки живой рыбы.

Перевозка живой рыбы, также как и перевозка живых животных, должна осуществляться с наибольшей осторожностью и имеет свои особенности. Автомобильные грузоперевозки по России часто сталкиваются с такого вида транспортировками (например, доставки грузов в СПБ, который насчитывает огромное количество зоомагазинов, а также ресторанов, предлагающих посетителям самим выловить рыбу на ужин).

При транспортировке живой рыбы обязательно должно выделяться специально обученное сопровождение, так как такой вид транспортировки относят к наиболее сложным.

Перевозка живой рыбы может осуществляться различными видами транспорта: в кузове обычной фуры в брезентовых чанах, на автомобиле в 200-300литровых бочках, в живорыбной автомашине.

Речь идет о первой из техник транспортировки живой рыбы - в воде. Вода должна поддерживать оптимальную температуру на всем пути следования (за этим должен следить сопровождающий - специально обученный человек), оптимальное количество воды на перевозимое количество рыбы также должно тщательно рассчитываться перед погрузкой.

Существует ряд условий, которые необходимо соблюдать при транспортировке: до погружения в тару рыбу необходимо выдержать в проточной воде в течение двух часов, перед погрузкой в тару следует тщательно обследовать рыб (в случае повреждения или болезни какой-либо из них, следует произвести сортировку и последующую утилизацию), воду для перевозки рыбы следует брать из родного водоема или ту, которая соответствует родной воде по всем показателям, транспортировку рыбы рекомендуется производить ночью или ранним утром, при остановке транспортного средства на срок более 20 минут, воду необходимо аэрировать.

Следующая техника перевозки живой рыбы - во влажной среде.

Для безводных перевозок на автомашинах используют специальные фанерные чемоданы, в которые погружается рыба и обильно поливается водой, а также накрывается мокрым брезентом. Эта техника позволительно только в том случае, когда перевозки занимают не более 3 часов, а погрузка осуществляется за 10-15 минут.

Очевидно, что если речь идет об автомобильных грузоперевозках по России, применима только первая техника перевозки живой рыбы. Если же перевозка осуществляется от пункта отправления до пункта назначения в пределах одного города или его окраин, то удобнее использовать технику безводной транспортировки (например, при доставке груза в СПБ к покупателю от производителя, содержащего рыб на окраине города).